刘碧丽（Mandy Lieu）在离开前澳门大亨周焯华（也称洗米华）之后生活非常惬意，最近，有关她将对自己价值近3亿的大庄园进行改造的消息不胫而走。据英媒《每日邮报》8月10日报道，刘碧丽接下来计划将她位于英国汉普郡的埃赫斯特公园庄园改造成世界级的有机农场和自然保护区，这无形中也让她实现了从名模到环保活动家的一大跨越。
刘碧丽与前男友洗米华育有四个孩子，但今年早些时候，洗米华已经因100多项指控被判入狱18年。
而与洗米华断绝关系之后，刘碧丽获得了一笔非常可观的分手费，据说高达2900万英镑（约合2.7亿元人民币）。
刘碧丽并没有将这一大笔钱随意挥霍，而是在2020年以2800万英镑（约合2.6亿元人民币）的价格买下了尤赫斯特庄园。
今年1月，刘碧丽更是为她的庄园成功引进了两只海狸。这对海狸原来生活在苏格兰的泰河山谷，而现在为了给它们创造一个自然栖息地，刘碧丽开始着手对尤赫斯特庄园进行翻新。
埃赫斯特庄园的工作人员表示，这对海狸安顿下来后，将会成为该庄园标志性的景观之一。上周，贝辛斯托克和迪恩区议会批准了埃赫斯特庄园的改造计划，包括拆除现有的谷仓，然后扩建其他农场设施，并建造9个度假屋和一个咖啡馆，以及相关的景观和停车位。
据报道，庄园里的农场原来位于主住宅和马厩的北面，但接下来将被改造为更具现代气息的设施。与此同时，前办公场所也将被改造成两层的度假屋，并相应缩小其占地面积，以确保为其他较小单元和咖啡馆腾出更多空间。
埃赫斯特庄园非常广阔，足有925英亩（约370公顷），而所有房子都采用两层设计，每个单元还配有自己的夹层和休息室。
据悉，37岁的刘碧丽还在庄园里种了许多农作物，包括大麦和其他混合作物，同时还养了牛和猪。
早在2020年，这位马来西亚出生的前名模在接受《泰晤士报》采访时就曾透露，“我希望改造埃赫斯特，邀请尽可能多的人和我一起踏上这段旅程。”“我在东南亚长大，从小就知道要尊重粮食和土地。”“而现在，我终于可以在英国实现我的愿望了。”
值得一提的是，2007年，美国出生的亿万富翁迈克尔·科恩(Michael Cohen)曾以1200万英镑的价格买下埃赫斯特庄园，并同样对这座庄园投入了大量资金进行改造，包括修缮一座大型乡村别墅，并翻修了其中一些建筑，还对悠久的18世纪庭院进行了修整和美化。
而在富商迈克尔之前，埃赫斯特庄园属于韦尔斯利家族。该庄园原名埃赫斯特公馆，早在1872-1873年，当时的主人W.H.奇切尔·普劳登（W.H. Chichele Plowden）就对它进行了一番改造，然后才转交给第一任惠灵顿公爵亚瑟·韦尔斯利(Arthur Wellesley)，此后在他的家族中传承多年，直到1943年才被拿出来拍卖。
图源：Dailymail,Bing
